冬の味！？ジンジャーブレッドクッキー
あぼかどっこ @cook_40138302
スパイスの効いたちょっぴり大人向けクッキーです
このレシピの生い立ち
冬になると無性に食べたくなるクッキーです。シナモンとジンジャーがピリッときいたスパイシーな味がやみつきに！アイシングをすればクリスマス用にピッタリ！
冬の味！？ジンジャーブレッドクッキー
スパイスの効いたちょっぴり大人向けクッキーです
このレシピの生い立ち
冬になると無性に食べたくなるクッキーです。シナモンとジンジャーがピリッときいたスパイシーな味がやみつきに！アイシングをすればクリスマス用にピッタリ！
アプリでひらく作り方
- 1
粉類全部を先にボウルにいれ泡立て器でよく混ぜておく
- 2
大きめのボウルにバター、砂糖、モラセスなければ黒砂糖粉で代用、塩を入れホイップ状になるまで泡立て器でしっかり混ぜる
- 3
２のボウルに卵を入れて混ぜる
- 4
３のボウルに１の粉類を入れる
初め３分の２ぐらいの粉を入れ混ぜ合わせ、後は様子を見ながら入れていくと失敗が少ないです - 5
生地をのばしてクッキーカッターで型抜きする
- 6
１６０度～１７０度くらいで１０分～１５分焼く
- 7
焼けたら冷ましてできあがり！
コツ・ポイント
粉類は先にしっかりまぜておいてください。
分量は適当ですので調整してください。
生地が多すぎた場合は冷凍保存オッケーです。次回使うときは自然解凍後使ってください。
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