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万願寺とうがらしと生くきらげのサラダ
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万願寺とうがらしと生くきらげのサラダ-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしと生くきらげのサラダ

hinakurun
hinakurun @cook_40152427

え?と思う取り合わせだけど、ヘルシーでおいしいです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
デパートで試食販売していたお姉さんが教えてくれたサラダを簡単にしました。

え?と思う取り合わせだけど、ヘルシーでおいしいです(#^.^#)
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デパートで試食販売していたお姉さんが教えてくれたサラダを簡単にしました。

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万願寺とうがらしと生くきらげのサラダ

hinakurun
hinakurun @cook_40152427

え?と思う取り合わせだけど、ヘルシーでおいしいです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
デパートで試食販売していたお姉さんが教えてくれたサラダを簡単にしました。

え?と思う取り合わせだけど、ヘルシーでおいしいです(#^.^#)
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デパートで試食販売していたお姉さんが教えてくれたサラダを簡単にしました。

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材料

4人分
  • 万願寺とうがらし 12~16本
  • 生きくらげ 1パック
  • えのき茸 適量
  • 生姜 お好み
  • トマト 半分
  • お好みドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    きくらげの石づきをとり、沸騰した湯で、エノキだけと一緒に30秒ゆで、ザルにあげ冷ます。

  2. 2

    万願寺とうがらしは、食べやすい大きさに切って、1分ほどレンジで加熱(加減は調整してください)

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして、千切りに切った生姜とまぜ、トマトを盛り付ける。

  4. 4

    お好みのドレッシングをかけ、出来上がりヽ(^o^)丿
    中華やゴマドレ、ポン酢だけでもOK!

コツ・ポイント

色がきれいな状態で、万願寺とうがらしのレンジ加熱を完了させるのがポイントかな。私は、ちょっと加熱しちゃいがちです(>_<)

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hinakurun
hinakurun @cook_40152427
2012/08/09 16:00に公開
ママをさぼってばかりの私・・・たまにクックパッドにお世話になっています^^私のレシピを紹介できる日なんてないと思うけど子供たちと楽しんで作って過ごせればなあって思っていまあす♡
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このレシピのキーワード

サラダ えのき トマト 万願寺とうがらし しょうが 生きくらげ

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