大根とこんにゃくを食べやすい大きさに切る。
大根は一度水に通し、ほんだしをふりかけラップをして500wで7分30秒加熱。

こんにゃくは軽く茹でザルにあげておく。

大根の水気をキッチンペーパーでとり、片栗粉をまぶす。

フライパンにごま油をひき、大根を中火で炒め焼き色が付いてきたら、こんにゃくと☆を入れ水気がなくなるまで炒める。

仕上げに炒りごまを回し入れ全体と馴染めば出来上がり♪♪