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鶏むね肉ふるふるみりん醤油
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鶏むね肉ふるふるみりん醤油-レシピのメイン写真

鶏むね肉ふるふるみりん醤油

夏の記念日
夏の記念日 @cook_40052446

血糖の気になる方ヘルシーメニューはいかがですか?
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病で入院したので、ヘルシーレシピを考えてみました。
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材料

3人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 酒 大さじ4
  • 水 大さじ5
  • 片栗粉 大さじ4
  • 醤油 大さじ2.5
  • みりん 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は削ぎ切りにし、酒にしばらくつけておく。

    • 鶏むね肉ふるふるみりん醤油作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に入れ片栗粉をまぶす。

    • 鶏むね肉ふるふるみりん醤油作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を少々熱しお肉を焼く。
    途中少しずつ水を足しながら、蒸し焼きにする。

  4. 4

    みりん、醤油を煮からめできあがり。

    お好きなお野菜を付け合せてどうぞ。

コツ・ポイント

血糖を下げたい方、ダイエット中の方は皮はとったほうがいいと思います。

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夏の記念日
夏の記念日 @cook_40052446
2013/12/28 04:01に公開
2012/7/12キッチン開設♪。7歳の息子ともうすぐ4歳の娘がおります。料理は最近手抜きですが時々レシピ見て作ってます。良いことがあったら載せていきます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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