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カボチャポテサラ♪-レシピのメイン写真

カボチャポテサラ♪

あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924

かぼちゃを混ぜる事で緑葉色野菜(ビタミンA)がとれます!
このレシピの生い立ち
子供達に、一品で野菜もたくさんとれるようにいろんな野菜を入れて作ります。

かぼちゃを混ぜる事で緑葉色野菜(ビタミンA)がとれます!
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あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924

かぼちゃを混ぜる事で緑葉色野菜(ビタミンA)がとれます!
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材料

4人分
  • かぼちゃ・じゃがいも 合計300g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ハム 4枚
  • 胡瓜(薄切り) 1本
  • シーチキン缶 1缶
  • マカロニ 30グラム
  • 人参薄切り(茹でる) 1/2本
  • レタス 2枚
  • マヨネーズ 大3
  • 塩・こしょう 適量
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    南瓜とじゃがいもを一緒にレンジで軟らかくする。

    • カボチャポテサラ♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄くスライス。ハムは刻む。

    • カボチャポテサラ♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎもスライサーでスライスして水にさらして辛みをぬく。

    • カボチャポテサラ♪作り方3写真
  4. 4

    マカロニと人参(写真はありませんが)は茹でる。

    • カボチャポテサラ♪作り方4写真
  5. 5

    南瓜とじゃがいもは熱いうちにつぶす。

    • カボチャポテサラ♪作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎ、きゅうり、人参、ハム、マカロニ、シーチキン、マヨネーズ、塩こしょう、味の素を入れて混ぜる。

    • カボチャポテサラ♪作り方6写真
  7. 7

    味見をして、マヨネーズ、塩こしょうはお好みで加減してください。

    • カボチャポテサラ♪作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃは皮も一緒に軟らかくしてつぶしていいです。

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あっぷる147
あっぷる147 @cook_40073924
2012/08/23 11:43に公開
料理は田舎から貰った野菜を中心に、冷蔵庫の中と相談して、家族3人で夕食材料費一日500円を心がけていますが、この頃物価の高騰でなかなか大変です。夢のマイホームやっと完成!でも節約生活はこれからが本番です^^;頑張らないと!!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ レタス かぼちゃ にんじん キュウリ じゃがいも ハム マカロニ 玉ねぎ

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