ゴーヤは縦半分に切って、わたと種を取り除く。

フライパンに油を熱し、玉ねぎをよーく炒め冷ましておく。

パン粉は牛乳に浸しておく。

ボールに豚ひき肉、2と３、ケチャップと塩、こしょうを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。

１のゴーヤの内側に小麦粉をまぶし、４の肉だねを詰め、チーズをたっぷりかける。

鉄板に薄く油を塗り、５をのせる。

２３０℃に熱したオーブンで１２～１５分位焼く。チーズに焦げ目がついたら完成♪

あら熱をとってから食べやすい大きさに切り分ける。

お皿に盛り付け、ケチャップをちょん♪ちょん♪ちょん♪とつけてください。