簡単⋙工程3つの✿卯の花✿
あまさもん @cook_40052923
話題入り感謝です＾＾私はハマったのでもうやめられません！好きなものを最後に残す派の私はこれを残します。簡単に出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理です
お箸があるのにスプーンを置いてしまいました；
簡単⋙工程3つの✿卯の花✿
話題入り感謝です＾＾私はハマったのでもうやめられません！好きなものを最後に残す派の私はこれを残します。簡単に出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理です
お箸があるのにスプーンを置いてしまいました；
作り方
- 1
すべて1㎜、2㎜幅で、干し椎茸はスライス、人参はいちょう切り、ごぼうは斜め切りにする。
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- 2
鍋にごま油を入れ中火で熱し、1の具材を全体がなじむまで炒めたら、●を入れて混ぜてから蓋をし、20分間中火~強火で煮る。
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- 3
20分煮たらおからを加え、中火で水分が半分くらいとぶまでひたすら混ぜたら出来上がり。
-
- 4
使ったおからです。
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コツ・ポイント
2のとき、水がなくなったら加えましょう。また人参、ごぼうが柔らかくなっていなかったらさらに柔らかくなるまで煮てください。3のとき、テフロン鍋で作らない場合は底にきつね色の焦げが多くできてきたら出来上がりのサインです。あれば煮干し粉を少々.．
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19359720
