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ネギ豚のつけ汁
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ネギ豚のつけ汁-レシピのメイン写真

ネギ豚のつけ汁

みきスケ
みきスケ @cook_40059987

甘じょっぱくてクセになるつけ汁
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みきスケ
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材料

2人分
  • ◎めんつゆ 150cc
  • ◎水 500cc
  • ネギ 1本
  • アスパラ 2〜3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 豚肉 200g
  • ●めんつゆ 30cc
  • ●水 50cc
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大1
  • ●酒 大1
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作り方

  1. 1

    鍋に◎のめんつゆと水を温める
    フライパンに長ネギとアスパラを入れ焦げ目を付けたらめんつゆの鍋に入れておく

  2. 2

    フライパンで豚肉と玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりして来たら●を入れ少し煮る
    ※汁けがなくならない程度に

  3. 3

    鍋のつけつゆを器に盛り、フライパンの豚肉、玉ねぎそして炒めた時の汁を入れ出来上がり!
    おそばやうどんのつけ汁にぴったり

コツ・ポイント

お肉を炒めた時の汁を入れることで甘じょっぱくて美味しくなります!
お好みで薬味を添えてどうぞ(写真は、ネギ・生姜・ごま・柚子胡椒)

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みきスケ
みきスケ @cook_40059987
2012/09/01 08:34に公開
難しいことはできない新米ですが、楽しく創作してます♥
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 アスパラ 酒 玉ねぎ

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