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♪ 小松菜 ♪ 焼うどん
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♪ 小松菜 ♪ 焼うどん-レシピのメイン写真

♪ 小松菜 ♪ 焼うどん

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

焼うどんに小松菜をたっぷり入れて
小松菜風味の焼うどんです。
このレシピの生い立ち
お醤油味の焼うどんに小松菜を入れて・・・

焼うどんに小松菜をたっぷり入れて
小松菜風味の焼うどんです。
このレシピの生い立ち
お醤油味の焼うどんに小松菜を入れて・・・

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♪ 小松菜 ♪ 焼うどん

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

焼うどんに小松菜をたっぷり入れて
小松菜風味の焼うどんです。
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お醤油味の焼うどんに小松菜を入れて・・・

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小松菜風味の焼うどんです。
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お醤油味の焼うどんに小松菜を入れて・・・

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材料

  • 生うどん 1玉
  • 小松菜 半束
  • 豚バラ肉 15㎝、2~3枚
  • 人参 中3㎝位
  • きのこ類(エリンギ) 1本
  • ・お醤油 大2
  • ・お酒 大1.5
  • ・みりん 小1
  • ・だしの素 小袋半
  • ・塩コショウ 適宜
  • ★調味料が面倒な場合
  • ・めんつゆ(濃縮無) 大3
  • ・塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    ★豚バラ肉、野菜(小松菜は茎の部分)をごま油(分量外)で炒めます。

    • ♪ 小松菜 ♪ 焼うどん作り方1写真
  2. 2

    ★うどんの玉を入れ、油が回ったら調味料を入れます。
    ★その後小松菜の葉の部分を入れて炒めあわせます。

  3. 3

    • ♪ 小松菜 ♪ 焼うどん作り方3写真
  4. 4

    ★紅生姜(分量外)
    はいいアクセントになりますよ~♪

    • ♪ 小松菜 ♪ 焼うどん作り方4写真

コツ・ポイント

★調味料面倒な場合、市販のめんつゆで味付けしてしまうのもお手軽でいいです。
★小松菜の葉の部分はあとで入れましょう~(歯ごたえ残ります^^)

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yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
2009/10/18 03:50に公開
お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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このレシピのキーワード

焼きうどん キノコ 小松菜 にんじん エリンギ 酒 豚バラ肉 うどん

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