野菜たっぷり☆チキンカツ丼!!

みっちょん109
みっちょん109 @cook_40066620

めんつゆを使って家族大好き栄養満点どんぶりができました!
このレシピの生い立ち
大好きなチキンカツ丼に野菜をたっぷりいれてバランス○の料理にアレンジしようとおもい。。

野菜たっぷり☆チキンカツ丼!!

めんつゆを使って家族大好き栄養満点どんぶりができました!
このレシピの生い立ち
大好きなチキンカツ丼に野菜をたっぷりいれてバランス○の料理にアレンジしようとおもい。。

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材料

2人分
  1. 鶏肉 100g
  2. ピーマン 中2個
  3. ニンジン 中1/2本
  4. ホウレンソウ 1/2束
  5. 2個
  6. 小麦粉 適量
  7. 適量
  8. ☆パン粉 適量
  9. 刻みのり 適量
  10. めんつゆ 50cc
  11. 100cc

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大にきり、塩こしょうをふる。

  2. 2

    ☆を順番につけ、油で揚げる。

  3. 3

    ニンジン、ピーマン、ホウレンソウは短冊に切る。

  4. 4

    ★を鍋に入れ、3の材料を煮る。

  5. 5

    4に、溶き卵をかけ一煮たちさせる。ごはんの上にチキンカツをのせ、卵とじをかける。

  6. 6

    仕上げに刻みのりをかけて出来上がり。

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千葉に住んでいる新米ママです。あかちゃんの笑顔に毎日癒されています^^
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