鶏ひき肉とAを混ぜ
6等分に丸めて平らにする。

オクラはラップして電子レンジで1分温め半分に切る。

だし汁とＢを混ぜ合わせておく。

フライパンを中火で熱し
1を並べ、両面を3分ずつ焼く。

フライパンに隅に
オクラを入れる。
少し焦げ目が付いたら2を加え、
つくねを返しながら絡めてとろみが付いたら出来上がり。