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愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪
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愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪-レシピのメイン写真

愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪

CookLori
CookLori @cook_40050976

手作りフィレオフィッシュに手作りタルタル♪手抜きなのに美味しいんです♪
このレシピの生い立ち
某ファストフードに行きたくて行きたくて、連日ハンバーガー作りに励んでます笑!

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CookLori
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材料

1人分
  • めかじき 1切れ(85g)
  • バンズ 1個
  • 塩 3つまみ
  • 黒胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ1/2
  • 溶き卵 1/2個分
  • パン粉 大さじ1
  • チェダーチーズ(スライスチーズでも可) 1枚
  • 《タルタルソース》
  • ◆玉ねぎ 1/8個
  • ◆ピクルス 1本(30g)
  • ◆塩 2つまみ
  • ◆黒胡椒 適量
  • ◆マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    めかじきの水分をしっかり取る

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方1写真
  2. 2

    塩、黒胡椒を両面にしっかりまぶす

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方2写真
  3. 3

    小麦粉を全面につける

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方3写真
  4. 4

    卵を全面につける

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方4写真
  5. 5

    パン粉を全面につける

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方5写真
  6. 6

    170℃の油で揚げる

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方6写真
  7. 7

    ☆揚げている時にタルタルソースを作ります!
    まずは、玉ねぎを細かいみじん切りにし、水分をしっかり拭き取る

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方7写真
  8. 8

    ピクルスを細かいみじん切りにする

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方8写真
  9. 9

    ◆全てを混ぜる。黒胡椒で味を調整して下さい

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方9写真
  10. 10

    6がこんがり色になったら、油をしっかり切る

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方10写真
  11. 11

    バンズを半分に切り、魚、チーズ、タルタルソースの順に盛り付ける

    • 愛情たっぷり手作りフィレオフィッシュ♪作り方11写真

コツ・ポイント

タルタルソースは、多めに出来上がるので、2人分作る場合、タルタルソースの
分量はそのままで良いと思います☆

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CookLori
CookLori @cook_40050976
2012/08/28 06:25に公開
愛する旦那様や子どもたち、そして大好きな人たちの「美味しい❤」がただただ聞きたくて、日々簡単にできるオリジナルレシピを考えています♪ご飯を食べている時はみんな笑顔。そんな笑顔がLoriの元気の源です♪食とは無関係の外資系企業でバリバリ働いている二児の母。忙しい人にもお勧めの簡単レシピをお試しください!
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このレシピのキーワード

ピクルス チェダーチーズ 小麦粉 玉ねぎ めかじき スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19360415
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