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バター不使用ブルーベリーパウンドケーキ
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バター不使用ブルーベリーパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バター不使用ブルーベリーパウンドケーキ

leprotto96
leprotto96 @cook_40073578

バターの代わりに生クリーム。
混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ。
このレシピの生い立ち
元のレシピはバター入りなんですが、賞味期限間近の生クリームがあったんでオール生クリームで。

バターの代わりに生クリーム。
混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ。
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元のレシピはバター入りなんですが、賞味期限間近の生クリームがあったんでオール生クリームで。

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バター不使用ブルーベリーパウンドケーキ

leprotto96
leprotto96 @cook_40073578

バターの代わりに生クリーム。
混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ。
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元のレシピはバター入りなんですが、賞味期限間近の生クリームがあったんでオール生クリームで。

バターの代わりに生クリーム。
混ぜて焼くだけ簡単パウンドケーキ。
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元のレシピはバター入りなんですが、賞味期限間近の生クリームがあったんでオール生クリームで。

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材料

パウンド型1本分
  • 生クリーム 200ml
  • 砂糖 150g
  • 卵 2個
  • ★薄力粉 180g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
  • バニラオイル 少々
  • ブルーベリー 100g
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作り方

  1. 1

    ・オーブンは180℃に予熱。
    ・★印粉類はあわせてふるう。

  2. 2

    ボウルに生クリーム・砂糖をいれ混ぜる。

  3. 3

    卵・バニラオイルを加え混ぜたら、★印の粉類を入れ、その上にブルーベリーも加え混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、180℃のオーブンで約40~50分焼く。

コツ・ポイント

粉を加えた後、その上にブルーベリーを入れ、ざっとブルーベリーに粉をまぶしてから混ぜると焼いた時にブルーベリーが沈みにくくなります。

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leprotto96
leprotto96 @cook_40073578
2012/08/24 11:30に公開
手抜きでもそれなりに...。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ブルーベリー 生クリーム 薄力粉 卵

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