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お弁当 高野豆腐とツナのナゲット
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お弁当 高野豆腐とツナのナゲット-レシピのメイン写真

お弁当 高野豆腐とツナのナゲット

こねりんく
こねりんく @cook_40235861

レシピに豆腐ナゲットありますが、高野豆腐も使えるのではとやってみました。豆腐よりさっくりして歯応えあります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐戻してオリーブオイル、塩、胡椒で食べるレシピを試してガッテンで観ました。それが余ってしまい、作ってみたレシピです。

レシピに豆腐ナゲットありますが、高野豆腐も使えるのではとやってみました。豆腐よりさっくりして歯応えあります。
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高野豆腐戻してオリーブオイル、塩、胡椒で食べるレシピを試してガッテンで観ました。それが余ってしまい、作ってみたレシピです。

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お弁当 高野豆腐とツナのナゲット

こねりんく
こねりんく @cook_40235861

レシピに豆腐ナゲットありますが、高野豆腐も使えるのではとやってみました。豆腐よりさっくりして歯応えあります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐戻してオリーブオイル、塩、胡椒で食べるレシピを試してガッテンで観ました。それが余ってしまい、作ってみたレシピです。

レシピに豆腐ナゲットありますが、高野豆腐も使えるのではとやってみました。豆腐よりさっくりして歯応えあります。
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高野豆腐戻してオリーブオイル、塩、胡椒で食べるレシピを試してガッテンで観ました。それが余ってしまい、作ってみたレシピです。

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材料

12個分
  • 高野豆腐 4個
  • ツナ 1缶
  • たまご 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻し、水気を切って、手でグチャっと崩します。温かいうちに塩、胡椒、オリーブオイルに合えます。

  2. 2

    合えた高野豆腐に油を切ったツナ缶、たまご、鶏ガラスープの素、小麦粉を混ぜます。

  3. 3

    スプーンでサラダ油少々入れたフライパンに落として、キツネ色になるまで中火で待ちます。

    • お弁当 高野豆腐とツナのナゲット作り方3写真
  4. 4

    両面焼いて、油切って出来上がり

    • お弁当 高野豆腐とツナのナゲット作り方4写真

コツ・ポイント

ザックリ混ぜる事、高野豆腐はあらかじめオリーブオイルや塩胡椒したほうかよいと思います。ちょい固まり残ったほうが歯応えを楽しめます。冷めると、歯応えが際立つ気がします。

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こねりんく
こねりんく @cook_40235861
2015/12/04 15:59に公開
食べる事好き過ぎ、レシピのチャレンジすることも好き!好みで濃い目の味付けです。味付けは味見して調整してください。すみませんー ちなみに趣味は運動、特にベリーダンス!
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