作り方
- 1
1.水+バター+薄力粉(分量のうち小さじ1)を耐熱容器に入れる。
ラップなしで レンジで3分加熱 - 2
2.残りの薄力粉をふるい入れ、よくかき混ぜる
- 3
3.レンジで20秒加熱し、かき混ぜる
これを 3回繰り返す - 4
4.卵を少しずつ混ぜながら加え、牛乳も加える
- 5
5.スプーンですくって、天板に並べ、霧吹きをかけ
190℃のオーブンで30分焼く - 6
焼きあがったら、中に、生クリームやカスタードクリームを入れてできあがり♪
コツ・ポイント
硬さをみながら、牛乳の量を調節してください
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