簡単サクサク紅茶クッキー
riri0316 @cook_40233172
お店で売っているクッキーの食感に近づけてみました♡ママ友から好評でいつも持って行ってます笑
このレシピの生い立ち
お店で売っているクッキーの食感が好きで、再現したいと思いこの分量に辿り着きました(o^^o)♡
簡単サクサク紅茶クッキー
お店で売っているクッキーの食感に近づけてみました♡ママ友から好評でいつも持って行ってます笑
このレシピの生い立ち
お店で売っているクッキーの食感が好きで、再現したいと思いこの分量に辿り着きました(o^^o)♡
アプリでひらく作り方
- 1
バター（マーガリン）をレンジで少し温めてとかす。
- 2
1にサラダ油をいれ、よくかき混ぜる。卵も入れ、よくかき混ぜる。
- 3
2に砂糖とバニラエッセンスを入れて、よくかき混ぜる。
- 4
3に薄力粉、紅茶、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけて入れ、ゴムベラでかきまぜる。
- 5
生地がまとまったら、袋にいれて、冷蔵庫で冷やす。
（今回は30分冷やしました） - 6
冷蔵庫から生地を取り出し、型でくりぬき、オーブンシートの上にのせていく。
- 7
180℃で余熱して、180℃で15分焼く
（焼く前に、グラニュー糖をふりかけても美味しいです♡）
（照には卵黄を） - 8
冷まして出来上がり♡
コツ・ポイント
甘さを控えたい方はお砂糖を少なめに♡
紅茶の代わりに、抹茶パウダー、ココア、苺、胡麻など代用しても大丈夫です♡
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