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丸ごとしいたけ和洋焼き
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丸ごとしいたけ和洋焼き-レシピのメイン写真

丸ごとしいたけ和洋焼き

まったぁほる~ん
まったぁほる~ん @cook_40123910

肉厚のしいたけが美味しい季節になってきたので
このレシピの生い立ち
洋風だけど和風っぽいのを作りたくて作ってみました

肉厚のしいたけが美味しい季節になってきたので
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洋風だけど和風っぽいのを作りたくて作ってみました

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丸ごとしいたけ和洋焼き

まったぁほる~ん
まったぁほる~ん @cook_40123910

肉厚のしいたけが美味しい季節になってきたので
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材料

1人1個程度
  • 肉厚しいたけ 必要個数
  • 和風だし 適量
  • マヨネーズ 適量
  • チーズ 適量
  • 葱 適量
  • 黒ごしょう 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけの傘に塩コショウや、マジックソルトなど好みのものをかける

    • 丸ごとしいたけ和洋焼き作り方1写真
  2. 2

    和風だし(白だしがあれば薄めて。顆粒ならお湯で溶かし醤油などで味付けしても良い)をかけてチーズ等を載せる

    • 丸ごとしいたけ和洋焼き作り方2写真
  3. 3

    グリルやフライパンなどで焼く。ホイルなどを被せて蒸しながら焼くと火が通りやすいです

    • 丸ごとしいたけ和洋焼き作り方3写真
  4. 4

    ポン酢などをかけて食べても美味しいですよ

    • 丸ごとしいたけ和洋焼き作り方4写真

コツ・ポイント

和風だしで下味を付けてるので食べた時にジューシーになると思います

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まったぁほる~ん
まったぁほる~ん @cook_40123910
2017/03/31 10:06に公開
簡単に出来るものを載せていきたいと思っていますよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

ねぎ しいたけ チーズ

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