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アボカドとトマトの彩りサラダ
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アボカドとトマトの彩りサラダ-レシピのメイン写真

アボカドとトマトの彩りサラダ

cotacottan
cotacottan @cook_40231286

アボカドとトマト好きの為の、シンプルサラダです❤
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、一番シンプルに食べられるサラダにしてよく食べます。
それに合うドレッシングを考えました。

アボカドとトマト好きの為の、シンプルサラダです❤
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アボカドが大好きで、一番シンプルに食べられるサラダにしてよく食べます。
それに合うドレッシングを考えました。

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アボカドとトマトの彩りサラダ

cotacottan
cotacottan @cook_40231286

アボカドとトマト好きの為の、シンプルサラダです❤
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アボカドが大好きで、一番シンプルに食べられるサラダにしてよく食べます。
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材料

  • アボカド 1個
  • トマト 1個
  • ★EVオリーブオイル 大さじ1
  • ★酢 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★あらびきこしょう 少々
  • ★醤油 少々
  • レモン汁(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、6~8等分のくし切りにしてから、更に2~3等分に切る。水っぽくならないように、ザルにあけておく。

    • アボカドとトマトの彩りサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは、種を取り、皮からくりぬいて、一口大に切る。あれば、レモン汁を少々かけておく。

    • アボカドとトマトの彩りサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせてドレッシングを作る。塩こしょうは味見をしながらお好みで。

  4. 4

    アボカドとトマトをボウルにいれて、ドレッシングをかけてざっくりまぜる。

  5. 5

    ✿アレンジレシピ✿
    同じドレッシングでレタスあり。アボカドは小さめに切り、トマトはプチトマトがおすすめです(*^^*)

    • アボカドとトマトの彩りサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

☆お醤油は、ほんとに少しだけで良いです。味付けでなく、風味付け程度。でも、その少しのお醤油が、ドレッシングのポイント♪

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cotacottan
cotacottan @cook_40231286
2013/12/20 16:46に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド

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