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大根と小松菜の味噌汁
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大根と小松菜の味噌汁-レシピのメイン写真

大根と小松菜の味噌汁

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

小松菜の食感を生かしたお味噌汁に
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野菜たっぷりの味噌汁がたべたくて

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材料

4人分
  • 大根(細切り) 4cm
  • 小松菜(3cm長さ) 100g
  • だし汁 800cc
  • みそ 大さじ2~
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作り方

  1. 1

    下準備:大根、小松菜を( )通り切っておく

  2. 2

    だし汁を沸騰させる

  3. 3

    中火にし大根を入れ5分煮る

  4. 4

    3を入れて再沸騰させる

  5. 5

    火を止めて、好みの量のみそをとく

コツ・ポイント

だし汁を濃い目にしっかりとると、少量のみそでも風味豊かにできます

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2013/12/20 16:51に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 小松菜 味噌

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