水芋のおひたし(簡単♪簡単♪)
kazu母ちゃん @cook_40153094
水芋って初めて知った(^◇^;)
このレシピの生い立ち
近所の人に水芋をもらったのはいいけど
初めて聞いたし見たしでどう料理していいかわからず(^◇^;)お尋ねしたら味噌汁が美味しいよ！っと言われ味噌汁を作りました！味はくせも何もなく食感を楽しむものだと思い残りはおひたしに挑戦(^^)
水芋のおひたし(簡単♪簡単♪)
水芋って初めて知った(^◇^;)
このレシピの生い立ち
近所の人に水芋をもらったのはいいけど
初めて聞いたし見たしでどう料理していいかわからず(^◇^;)お尋ねしたら味噌汁が美味しいよ！っと言われ味噌汁を作りました！味はくせも何もなく食感を楽しむものだと思い残りはおひたしに挑戦(^^)
作り方
- 1
水芋は長いので短くして皮をむく
-
- 2
むいたら斜めに切る
-
- 3
お湯を沸騰させ30秒ぐらい茹でる
-
- 4
水気を切ってお皿に盛り
かつお節、白ごま、のりをのせるあとはかけ醤油で召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
ほんとになんのくせもないのでシャキシャキ感を楽しんで下さい！
海苔やゴマがなくてもかつお節だけでも美味しいですよ♪
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