チーズと香草風味のすり身焼き
五島がごちそう。 @cook_40234763
白ワインとぴったりの新しいすり身のおつまみ。
このレシピの生い立ち
チーズや香草が魚の旨味とマッチする、手早く作れる一品です。
チーズと香草風味のすり身焼き
白ワインとぴったりの新しいすり身のおつまみ。
このレシピの生い立ち
チーズや香草が魚の旨味とマッチする、手早く作れる一品です。
作り方
- 1
冷凍すり身を浸水解凍する。（5～10分）手でもみほぐせるくらい。
-
- 2
すり身に、チーズ半分と香草をよく混ぜる。
- 3
好みの大きさに成形し、オリーブオイルで両面を焼き、上から残りのチーズをまぶす。
コツ・ポイント
小判型で焼く15個出来ます。
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