鶏ムネ肉の本格トマトカレー（辛口）

Name: 鶏ムネ肉の本格トマトカレー（辛口）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉 100g; キャロットマト 100g; じゃがいも 1個; トマト 1個; ヨーグルト 大さじ2; 水 100cc; カレー粉 大さじ1; にんにく 少々; 生姜 少々; ガラムマダラ 少々; クミン 少々; チリペッパー 少々; 胡椒 少々; 塩 小さじ1/4; 醤油 小さじ1; 砂糖 小さじ1

だんどり亭 @dandori

小麦粉不使用のヘルシーカレーです

このレシピの生い立ち
辛口のヘルシーチキンカレーが食べたくて作りました
キャロットマト　レシピID：19140379 　

小麦粉不使用のヘルシーカレーです

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辛口のヘルシーチキンカレーが食べたくて作りました
キャロットマト　レシピID：19140379 　

鶏ムネ肉の本格トマトカレー（辛口）

だんどり亭 @dandori

小麦粉不使用のヘルシーカレーです

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辛口のヘルシーチキンカレーが食べたくて作りました
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材料

２人分

鶏ムネ肉 100g
キャロットマト 100g
じゃがいも 1個
トマト 1個
ヨーグルト大さじ2
水 100cc
カレー粉大さじ1
にんにく少々
生姜少々
ガラムマダラ少々
クミン少々
チリペッパー少々
胡椒少々
塩小さじ1/4
醤油小さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

ムネ肉の皮をとって薄く切ってトマトを小さく切って醤油砂糖と合わせて肉を漬け込みます
2

じゃがいもを小さく切ってシリコンスチーマー5分で半分つぶします
漬けダレから肉を出し両面を焼きます
3

材料を全部入れて混ぜながら焼きます
漬けダレを入れて5分程煮たら完成

コツ・ポイント

カレー粉多めなのでチリペッパーは少しだけで辛口になります
完成してから冷ましてもう一度火を入れるとスパイスの角が取れます

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だんどり亭 @dandori

2012/08/15 06:43に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

カレーたらトマトじゃがいもラムにんにくカレー粉クミンヨーグルトしょうが鶏胸肉

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