型に油を薄く塗ってクッキングシートを引く。
バナナ1／2本を輪切りにして底に敷き詰めて並べる

室温に戻したバターに砂糖を入れて混ぜ、卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

ちぎって潰したバナナ1と1／2本を入れ、滑らかになったらホットケーキミックスをダマにならないように混ぜ入れる

オーブンを180度に予熱。
3を1の型に流し入れ、布巾の上に落とし、空気抜きをする。

180度のオーブンで40分くらい焼く。
竹串を刺して確認、生焼けの生地がついてこなければ取り出して、粗熱をとり冷ます

冷めて、型から取り出したら、底のバナナを並べた方を上にして盛り付ける☆