キャンベル缶で☆クラムチャウダー鍋
缶を使うので簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
クラムチャウダー缶が安かったので…
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- 1
キャベツはざく切り、しめじは石づきを取りほぐしておく。
- 2
人参は半月切りにしてレンジで3〜4分温めておく。豚肉は軽く塩コショウをふり、フライパンで焼き目がつくように焼いておく。
- 3
鍋にクラムチャウダー缶を開け、水とコンソメを入れ火にかける。
- 4
①、②と牡蠣を③のスープにいれ、全ての具材に火が通れば完成☆
- 5
〆は残ったスープに生クリームを足してパスタ(分量外)を入れました♪
コツ・ポイント
今回牡蠣は冷凍ものを使いました。豚肉は先に焼いておくのでアクが出にくく、具材を入れたら煮込むだけ♪
野菜はお好みで追加してください。
2013.12.21▶︎写真追加、水の分量見直ししました。写真はベーコン・里芋・小松菜入れました。
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