クセになる♪茗荷ときゅうりの夏サラダ
つぶボンヌ @cook_40137387
味も食感もさわやかなｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞです。
茗荷が主役♪
このレシピの生い立ち
脇役になりがちな茗荷をたっぷり食べたくて。
クセになる♪茗荷ときゅうりの夏サラダ
味も食感もさわやかなｼｬｷｼｬｷｻﾗﾀﾞです。
茗荷が主役♪
このレシピの生い立ち
脇役になりがちな茗荷をたっぷり食べたくて。
作り方
- 1
茗荷は縦半分に切ってから繊維に沿って千切りにする。
- 2
きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
ひとつまみの塩(分量外)をふって軽く水分を抜く。 - 3
ﾎﾞｳﾙに茗荷ときゅうりと油を切ったﾂﾅ、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れて混ぜる。
塩・こしょうで味をととのえたらできあがり。
コツ・ポイント
茗荷の風味をガッツリ味わいたい方はﾏﾖﾈｰｽﾞ少なめがおすすめです。
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