ミョウガは縦半分に切った後、斜め薄切りに。ブロックベーコンは拍子切り。ツナ缶は汁気を絞っておく。にんにくは粗みじん切り。

フライパンでオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを炒める。軽く火が通ったらミョウガも投入し、軽く塩胡椒。

塩多めの湯でパスタを茹でる。

パスタが全て沈んだら、お玉ひとすくい分の一茹で汁をフライパンへ。

フライパンにツナを投入し、弱火で味をなじませておく。

茹で上がったパスタは、湯切りせずトングでフライパンへ。ソースとよく絡めたら器に盛りつけ、パセリをふって完成。