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きゅうりとくらげと茗荷の和え物
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きゅうりとくらげと茗荷の和え物-レシピのメイン写真

きゅうりとくらげと茗荷の和え物

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

コリコリ感と茗荷のシャキシャキ感で食感を楽しめます♪
このレシピの生い立ち
味付けくらげを美味しくいただきたくて和物にしてみました

コリコリ感と茗荷のシャキシャキ感で食感を楽しめます♪
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味付けくらげを美味しくいただきたくて和物にしてみました

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きゅうりとくらげと茗荷の和え物

かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844

コリコリ感と茗荷のシャキシャキ感で食感を楽しめます♪
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味付けくらげを美味しくいただきたくて和物にしてみました

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材料

  • きゅうり 1本
  • みょうが 2個
  • 味付けくらげ 100g
  • ●醤油 小1
  • ●酢 小2
  • ●ごま油 小2
  • ●砂糖 小1/2
  • ●味の素（お好みで） 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスして塩（分量外）少量をまぶし5分ほど放置したのち水で塩を洗い流しておく。茗荷は千切りにする

  2. 2

    ボウルに水気を切ったきゅうりと茗荷と味付けくらげ、●を全て混ぜ合わせればできあがり！

コツ・ポイント

和風ドレッシングがあればドレッシングをかけるだけなので簡単です。うちは常備していないので…茗荷の代わりにカニカマで和えても美味しいよ♪
2人分の小鉢程度の量ですので倍量で作ってもいいかもしれません

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かりふらわぁ
かりふらわぁ @cook_40350844
2022/09/08 08:01に公開

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