<作り方>
1.常温に戻したバターをクリーム状にします

2.砂糖を加えてよくすり混ぜます
＊空気入れません

3.ペースト状にして粗熱をとったさつま芋を加えて、混ぜます
＊全体に馴染む感じにです

4.よく溶いた卵を少しずつ加えその都度混ぜます

5.合わせふるった粉類を振るいながら加え粉っぽさがだいたいなくなるまで混ぜます
＊混ぜすぎ注意です( ⍥ )

6.牛乳or生クリームを加え全体になじませます
＊混ぜすぎ注意です

7.型の8分目を目安に生地を入れてください

8.toppingに黒ごま・さつま芋・アーモンドetc