ちっちゃいおかず・白菜とサバの味噌煮
元気印主婦の素 @cook_40053902
鯖の缶詰って好きじゃなかったんだけど、身体にいいというので買ってみた。同僚に教えてもらった通り炊いたら、あら美味しい！
このレシピの生い立ち
同僚にどうやって料理するのって聞いたら、白菜と炊いてるって教えてもらった。意外なほど美味しかったので、早速覚え書きです！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って、ざく切りにする。お鍋にサラダ油を熱し、白菜の根元、最後に葉の部分を入れ、だしの素を入れフタをする。
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- 2
白菜を混ぜて火が通ったら、サバ缶を煮汁ごと放り込めば、出来上がり！サバを1/4に崩してもいい。
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コツ・ポイント
サラダ油は揚げ物の後の使い回しで十分。てか、そっちの方が美味しい気がする。しっかり熱して、白菜入れたらジュって音がするくらいね。ちょっと混ぜて、ダシをかけて。
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