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シーフードサラダ
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シーフードサラダ-レシピのメイン写真

シーフードサラダ

marron8200
marron8200 @cook_40043401

簡単に美味しいサラダ♫
ワインにもビールにも合います
このレシピの生い立ち
魚介系に嬉しいメニュー☆

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材料

2人分
  • むきえび 10匹位
  • ホタテ貝柱 3個
  • いか 下足1匹分
  • 白ワイン 大1
  • ブラックオリーブ 5~6個
  • ブロッコリー 1/4株
  • ソース
  • マヨネーズ 大1
  • ケチャップ 小1
  • ガーリックパウダー 少々
  • パプリカパウダー 少々
  • レモン汁 小1~2
  • クレイジーソルト 適宜
  • チンザノドライ(なくても可) 小1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを下茹でする

    • シーフードサラダ作り方1写真
  2. 2

    ホタテ貝柱は半分に切り、沸騰したお湯にワインを入れ、それぞれさっと湯通しし、氷水で冷やし、水気を切る

    • シーフードサラダ作り方2写真
  3. 3

    ソースの材料を混ぜ合わせ、味をみながらクレイジーソルトを入れる

    • シーフードサラダ作り方3写真
  4. 4

    2と3を混ぜ、盛り付けブロッコリーを飾付け

    • シーフードサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お子様にはチンザノはいれてはいけませんね。
湯どうしには気をつけて!茹ですぎると硬くなってしまいます

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marron8200
marron8200 @cook_40043401
2011/06/09 01:51に公開
魚介系男子と 田舎暮らしでのんびり。
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このレシピのキーワード

サラダ イカ 帆立貝 ブロッコリー 剥きエビ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19365328
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