◆簡単＆美味♡ジューシースペアリブ◆
☆classy☆ @cook_40050448
漬けて焼くだけのジューシーなスペアリブ♡
簡単なのにボリュームがあり、食卓も豪華になります♡
このレシピの生い立ち
塩麹が肉を柔らかくジューシーな仕上がりにしてくれるのでスペアリブでも使ってみたらすごく美味しかったので掲載(*'▽')
◆簡単＆美味♡ジューシースペアリブ◆
漬けて焼くだけのジューシーなスペアリブ♡
簡単なのにボリュームがあり、食卓も豪華になります♡
このレシピの生い立ち
塩麹が肉を柔らかくジューシーな仕上がりにしてくれるのでスペアリブでも使ってみたらすごく美味しかったので掲載(*'▽')
作り方
- 1
スペアリブを用意する
-
- 2
ビニール袋に塩麹とはちみつと醤油を入れて混ぜスペアリブを入れて袋の口をくくって手で揉みこみ冷蔵庫で３時間～半日漬けておく
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- 3
フライパンで弱火～中火でこんがりひっくり返しながら焼く。
-
- 4
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
焼く際に火が強すぎると焦げやすくなるので弱火～中火でしっかり焼いてください。
中まで火が通っているか心配な時は焼きあがったら食べる前にレンジで数分チンすればＯＫです(*'▽')
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はちみつを使うことで肉が柔らかくコクも深くなります。表面はパリッと、中はジューシーなスペアリブのローストです。
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