ひじきは、表示に記載ある時間でもどします。人参は、千切り。油揚げは、熱湯をかけて油抜きをし、拍子切り。

鍋にごま油を入れて、ひじき・人参・油揚げを入れて炒める。

砂糖、めんつゆ(表示ある分量て希釈してください)を入れて、汁気がなくなるまで煮る。