ピリ辛☆シーフードスパゲティー

Name: ピリ辛☆シーフードスパゲティー
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティー 100ｇ; おろしにんにく チューブタイプで2㎝位; オリーブオイル 大さじ1; 冷凍シーフード(エビ、イカ) 60ｇ; ツナ 1/2缶; 醤油 大さじ1～2; 白ワイン 大さじ2; 塩、胡椒 少々; タバスコ 少々; レモン汁 少々

ふじひめママ @cook_40056200

ピリリとタバスコの効いた、さわやかな酸味を味わえるスパゲティー。夏のランチにいかがですか♪
このレシピの生い立ち
中途半端に残ったツナと冷凍シーフードで、いつものクリーム系と違う味のスパゲティーにしてみたくて。鷹の爪を使いたかったのですが、なかったのでタバスコをかけてみたら、意外にさわやかな美味しさを楽しめました。

ピリ辛☆シーフードスパゲティー

ふじひめママ @cook_40056200

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材料

1人分

スパゲティー 100ｇ
おろしにんにくチューブタイプで2㎝位
オリーブオイル大さじ1
冷凍シーフード(エビ、イカ) 60ｇ
ツナ 1/2缶
醤油大さじ1～2
白ワイン大さじ2
塩、胡椒少々
タバスコ少々
レモン汁少々

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作り方

1

お湯を沸かし、塩(分量外)を入れスパゲティーを茹でる。
2
茹で時間にソース作り。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
3
ツナと、シーフードを冷凍のまま入れ、塩胡椒して炒める。水分が出てきたら、醤油と白ワインを入れて煮立てる。
4
茹で上がったスパゲティーを入れて絡める。
お皿に盛って、タバスコとレモン汁をふりかけて出来上がり。
5
お好みでパセリなどふって♪

コツ・ポイント

にんにくは、潰すかスライスの方が美味しいかと思います。うちにはチューブしかなかったので(^_^;)。

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つくれぽ

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ふじひめママ @cook_40056200

2011/06/12 06:50に公開

お料理もお菓子作りも好きです。材料費が安くて子供達が喜んでくれるレシピを日々模索中。皆さんのお菓子やお料理、たくさん参考にさせていただいてます♪北国在住。夫と二人の息子にかこまれ、紅一点で毎日頑張ってます☆私の拙いレシピが印刷&MYフォルダともに一万枚突破!つくれぽも700件以上いただいて感激です(*^-^*)レシピを試して下さった皆様、本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

パスタイカエビツナシーフード

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