優しい味のわかめスープ

Yosaroh
Yosaroh @cook_40051690

わかめと溶き卵の優しい味のスープです。
もう一品の時に☆
このレシピの生い立ち
昔から、実家でお寿司などの共として出てきた一品。薄味ですが、ほっとする味です。

優しい味のわかめスープ

わかめと溶き卵の優しい味のスープです。
もう一品の時に☆
このレシピの生い立ち
昔から、実家でお寿司などの共として出てきた一品。薄味ですが、ほっとする味です。

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材料

2人分
  1. 乾燥ワカメ 大さじ3
  2. 600ml
  3. 小さじ1/2
  4. 溶き卵 1個分
  5. 醤油 小さじ1 1/2
  6. 適宜
  7. 顆粒(粉末)だし 適宜
  8. ねぎ(小口切り) 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に、水、乾燥ワカメ、酒、顆粒(粉末)だしを入れ、沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、少し火を弱め、ゆっくり溶き卵をいれ、箸で混ぜる。

  3. 3

    ネギ、醤油、を入れ、塩で味を整えたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

最終的に味は塩で整えてください。
お好みで一味を入れても☆

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Yosaroh
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雑な主婦の『見た目はアレでも、簡単で美味しいもの』を目指したレシピ♪自分のメモ用も兼ねて☆
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