鍋に水カップ２とささみを入れて茹でます。

灰汁が出るので濾します。
茹で汁だけでは少ないので、水を１カップ追加して下さい。

ねぎとささみスープを火にかけ、沸いたら乾燥ワカメを入れ調味して完成です。