ブロッコリーのチーズフリット
まじゅじゅ @suzu1112
下茹でなし 手間なし ふわふわ衣のフリット
このレシピの生い立ち
ブロッコリーで変わった料理を作ってみたかったので作りました。
ビールのおつまみにも!お弁当にも勿論食事にも～♪な美味しーレシピが出来ました。
ブロッコリーのチーズフリット
下茹でなし 手間なし ふわふわ衣のフリット
このレシピの生い立ち
ブロッコリーで変わった料理を作ってみたかったので作りました。
ビールのおつまみにも!お弁当にも勿論食事にも～♪な美味しーレシピが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリー小房に分け洗って水けを切っておきます。
-
- 2
ボールに★を入れ混ぜ合わせ、チーズを5㍉角位に切ってパラパラ入れ混ぜます。
-
- 3
②にブロッコリーを入れ絡めるようにします。
フライパンに揚げ油を170℃位に熱します。 -
- 4
※スプーンを２本用意↑のように衣とブロッコリーをスプーンで救い、もう一方のスプーンで揚げ油に静かに落とします。
-
- 5
こんな感じです。
-
- 6
ブロッコリーが全部入ったらボールに残ってる衣とチーズをブロッコリーの上に乗せます。
-
- 7
下にした部分に、ほんのり焼き色が付いたら裏返し、菜箸で掴んで中からジュワジュワが伝わって来たらOK
-
- 8
バットなどにあげ、油をを切って完成です。
-
コツ・ポイント
卵はLsizeなら1個で大丈夫と思います。
衣はゆるめです。
塩コショウを少な目にしてマヨネーズを添えて食べても美味しいです。
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366510
