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白菜ソテー
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白菜ソテー-レシピのメイン写真

白菜ソテー

choconut
choconut @cook_40098267

水っぽくなくて美味しい白菜ソテーです♪このレシピはたくさんの白菜を食べることが出来ます!白菜が安くなる季節に是非どうぞ!
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合せを作ろうと思って、冷蔵庫をのぞいたら白菜があったので。。。

水っぽくなくて美味しい白菜ソテーです♪このレシピはたくさんの白菜を食べることが出来ます!白菜が安くなる季節に是非どうぞ!
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ハンバーグの付け合せを作ろうと思って、冷蔵庫をのぞいたら白菜があったので。。。

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choconut
choconut @cook_40098267

水っぽくなくて美味しい白菜ソテーです♪このレシピはたくさんの白菜を食べることが出来ます!白菜が安くなる季節に是非どうぞ!
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ハンバーグの付け合せを作ろうと思って、冷蔵庫をのぞいたら白菜があったので。。。

水っぽくなくて美味しい白菜ソテーです♪このレシピはたくさんの白菜を食べることが出来ます!白菜が安くなる季節に是非どうぞ!
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ハンバーグの付け合せを作ろうと思って、冷蔵庫をのぞいたら白菜があったので。。。

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材料

2~3人前
  • 白菜 1/8
  • えのき(無くてもOK) 1/2
  • ☆バター 大さじ1
  • ☆刻みにんにく 1/2かけ
  • ☆醤油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    白菜を1㎝の幅で切り、茹でる。白菜が茹で上がる少し前にほぐしたえのきも入れて茹でる。

  2. 2

    茹でた白菜えのきを手で絞って、水分を出す。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし刻みにんにくを入れ、香りが出て来たら2をソテーする。最後に、醤油を回しかけて出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

白菜の大きさによって、調味料の量が異なってくるので、お好みで調節をして下さい!水分が出ないので、お弁当にもグッドです。大人味にしたい方は、コショウを振ってみてね。

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choconut
choconut @cook_40098267
2009/10/20 13:21に公開
グルメな娘♡姫様と気弱なシェルティ君と楽しく暮らしております♪グルメな家族にダメ出しされる事も多々ありますが、明るく楽しくお料理を楽しんでおりま~す♪仕事をしているので、簡単で美味しいレシピがあったら是非、教えて下さ~い♡仕事中心の生活なので、レポの返事が遅い時もありま~す!ご了承下さい!
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このレシピのキーワード

白菜 えのき にんにく バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19366583
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