塩胡椒で下味を付けた豚肉に片栗粉を付けて、油を多めにひきて揚げる様に焼きます。

焼けたら、そこに市販のスイートチリソースを、加えて炒めながら和える。全体にソースが絡まれば完成★

見た目はパッとしないけど、美味しいよ♪

油をひいて、ナス、パプリカ、ソーセージ、玉ねぎ、牛ダシダ、塩、味の素、おろしニンニク入れます。そして炒める。弱火で！！

ナスに火が通りにくいので、少しお水を加えて蒸し焼きします！最後まで弱火で！！

ナスとソーセージに火が通ったら完成！