豆苗のニンニク炒め
おかずにもおつまみにもよし！簡単炒めるだけ
このレシピの生い立ち
中華屋で豆苗の炒め物がすごく美味しく、自宅でも再現したかった
作り方
- 1
豆苗を切り、よく洗う。
炒めると見た目よりかなりカサが減るので2株くらいのボリュームが良い - 2
豆苗をごま油で中火で炒める。普通の油でも良いがごま油は香りが良くオススメ
- 3
豆苗に軽く油が行きわたったら、ニンニク、創味シャンタンDXをいれて味つけ。
- 4
調味料が全体に混ざったらお皿に盛る。
仕上げにすりごまをまぶすとさらに風味アップ！
コツ・ポイント
豆苗はカサが少ないので2株は入れた方が良いです！！
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