あり合わせ! ちくわとウインナーのピザ

ぷち豆大福
ぷち豆大福 @cook_40041378

思い立ったらすぐ作れちゃうような、冷蔵庫のあり合わせの具で作ったピザですが、美味しいですよ♪
やっぱり焼きたては最高☆
このレシピの生い立ち
手軽にピザを食べたくて。

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材料

3~4枚分
  1. ■ 生地 ■
  2. 強力粉 150g
  3. 薄力粉 150g
  4. ドライイースト 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 小さじ1
  7. シエロ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  8. ぬるま湯 180CC~200CC
  9. ■ 具 ■
  10. 玉ねぎ 1個
  11. ピーマン 4~5個
  12. ちくわ 3~4本
  13. ウインナー 5~6本
  14. ピザソース 適量
  15. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    生地を作る。
    ぬるま湯以外の材料をボールに入れて混ぜ、ぬるま湯を少しずつ入れて捏ねて一まとめにする。

  2. 2

    ①を15~20分以上寝かせて発酵させる。
    その間に具を切っておく。

  3. 3

    ②を3~4等分にしたら、打ち粉(分量外)をした板の上で
    めん棒で伸ばし成型する。

  4. 4

    ③にピザソースと具をのせ、魚焼きグリルで焼く。コゲを防ぐ為、途中でホイルをかぶせ様子を見ながら15分~20分焼く。

  5. 5

    オーブンの場合は230℃で20分~30分焼けば完成です。

コツ・ポイント

グリルで焼く場合は、薄めに伸ばしたほうが焼きムラが出来にくいと思います。
具はお好きな物でぞうぞ♪

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レシピ作者

ぷち豆大福
ぷち豆大福 @cook_40041378
に公開
一日30品目の食材を取り入れる事を目標に野菜をたっぷり食べれる、ヘルシーな料理を心がけて作ってます♪
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