鶏肉をひと口大のそぎ切りにし、塩コショウをふる。

にんじんをすりおろし、マヨネーズ・カレー粉・にんにくのすりおろし・バジルを入れてよく混ぜ合わせる。

アルミホイルを敷いた天板に、鶏肉を並べ、②のソースをまんべんなく塗る。

オーブントースターで焼く。鶏肉に火が通ったら出来上がり。