ナスのピリ辛煮

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397

ナスを少量の材料で簡単調理
このレシピの生い立ち
職場のおばさまに教えてもらってレシピ(*^^*)

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材料

2人分
  1. ナス 5本
  2. 砂糖 大1
  3. 1/2カップ
  4. 鷹の爪 3本
  5. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを取って真ん中に切れ目を入れる(縦に)

  2. 2

    フライパンに少量の油を引き軽く炒める

  3. 3

    ナスに油がついたら醤油以外の材料を入れ蓋して5分程煮る

  4. 4

    次に醤油を入れ15分似て、5分~10分蓋したまま放置して容器にいれ1日寝かせ完了♪

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レシピ作者

ジャミママ
ジャミママ @cook_40074397
に公開
1歳の息子がいますので、簡単レシピを日々考案中
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