ハマス（ヒヨコ豆のディップ）が大好きなので、安く簡単に作れないかなと思って考えました。ピタパンの具にしても合います。
このレシピの生い立ち
ハマスを作るときにヒヨコ豆の水煮をフードプロセッサーにかけながら、おからも豆だしなぁと思いながら試してみました。