トースターで フロランタン

mi ho
mi ho @cook_40236268

オーブン不要です!トースターでできます!スライスアーモンドさえ買ってくれば、あとは家にあるもので!
このレシピの生い立ち
オーストラリアで友人から教わったレシピです

トースターで フロランタン

オーブン不要です!トースターでできます!スライスアーモンドさえ買ってくれば、あとは家にあるもので!
このレシピの生い立ち
オーストラリアで友人から教わったレシピです

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材料

15x20cm程度
  1. A) バター 50g(幅2cm程度)
  2. A) 小麦粉 1/2カップ
  3. A) 砂糖 1/4カップ
  4. A) アーモンドエッセンス (or バニラエッセンス) 小さじ1/2
  5. A) 混ぜたもの1/2
  6. B) バター 25g(幅1cm程度)
  7. B) はちみつ 大さじ4
  8. B) ブラウンシュガー (or 三温糖) 大さじ4
  9. B) スライスアーモンド 1/2カップぐらい
  10. B) 生クリーム (or 牛乳) 大さじ1

作り方

  1. 1

    A) 生地

    柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまでスプーンですり混ぜる

  2. 2

    1にアーモンドエッセンスと溶き卵を加え、スプーンでよく混ぜる

  3. 3

    小麦粉を2回に分けて加え、よく混ぜる

  4. 4

    バットに3の生地を手で押しつけ、1cmぐらいの厚さにのばす。
    バットがなければアルミホイルで高さを付けたものでもOK

  5. 5

    トースターで10分ほど焼く。

  6. 6

    B) アーモンドソース

    バター、はちみつ、ブラウンシュガーを小鍋に入れ、弱火で沸騰するまで混ぜる

  7. 7

    火を止め、生クリーム(牛乳)とアーモンドスライスを加え混ぜる

  8. 8

    生地(バットのまま)の上に7を流し込み、トースターできつね色になるまで10分程焼く

  9. 9

    そのまま冷まし、好きなようにカットする

コツ・ポイント

オーブンや調理器具がなくても大丈夫!
ちなみに、トースターはポップアップトースターではありません。中が水平になったものです。

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