シンプル～枝豆とジャガイモ炊き込みご飯♪
たいちんマミー @cook_40043590
味付けは塩とオリーブオイルだけ！！なのにジャガイモと枝豆の味がふんわり口の中に広がります♪♪炊くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
本かなにかでみたレシピではグリンピースだったのを枝豆に変えて、簡単にアレンジしたものです。
シンプル～枝豆とジャガイモ炊き込みご飯♪
味付けは塩とオリーブオイルだけ！！なのにジャガイモと枝豆の味がふんわり口の中に広がります♪♪炊くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
本かなにかでみたレシピではグリンピースだったのを枝豆に変えて、簡単にアレンジしたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってザルにあげる。ジャガイモは皮をむき、小さめに切って、水にさらす。枝豆は鞘からとりだしておく。
- 2
炊飯器にお米を入れ、だし汁か水を2合の目盛りに合わせて入れる。その上にジャガイモ、枝豆、オリーブオイル(大1)を入れる。
- 3
炊飯器のスイッチを入れて、普通に炊く。炊けたら、残りのオリーブオイル(大1)を加えざっくり混ぜたら完成♪
- 4
塩味が足りなければ、お茶碗に盛ってから少しふりかけて調整してください。そのほうが塩分抑えられま〜す★
コツ・ポイント
今回は旬の枝豆を生で使用しましたが、冷凍枝豆でも大丈夫です★その場合は、炊き込まず炊き上がったご飯に混ぜ合わせるほうが色がきれいです★
つくれぽ
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