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超簡単な白菜たっぷりサラダ
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超簡単な白菜たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

超簡単な白菜たっぷりサラダ

ひよこぢる
ひよこぢる @cook_40039171

すごい簡単だけど美味しい( ・∇・)冬のお野菜高騰時に助かる経済的レシピ( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち

年末年始でほんと金欠…だけどサラダが食べたくて、家計に優しい材料で出来るサラダをつくってみました♪

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ひよこぢる
ひよこぢる @cook_40039171

すごい簡単だけど美味しい( ・∇・)冬のお野菜高騰時に助かる経済的レシピ( v^-゜)♪
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材料

2～3人分
  1. 白菜 1/4き
  2. 昆布だし顆粒 8グラム
  3. 水 白菜が浸るくらい‾‾
  4. 鰹節 たっぷり
  5. 塩 適量
  6. 一味または七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    白菜は一口大くらいのざく切りにします。

  2. 2

    水に昆布だしをいれ沸騰したら、白菜を投入します。再度沸騰したら1～3分好みの固さに茹でます。

  3. 3

    ザルにあげ、軽く湯切りをしたらお皿に盛ります。鰹節・塩・一味または七味唐辛子を振りかけたら完成です(*´∀｀)

  4. 4

    ＊温かいほうが美味しいので、冷めてしまったときはレンジで温め直すといいと思います(^^)d

コツ・ポイント

湯切りし過ぎないことです(^^)dせっかくだし汁で茹でているので(笑)
茹でる水も出来る限り少ないほうが出汁がしみている気がします( ・∇・)

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ひよこぢる
ひよこぢる @cook_40039171
2013/12/22 15:24に公開
育ち盛りの４人の子育て奮闘中(。>д<)お菓子・パン作り大好き(。-∀-)日々節約料理・お菓子模索中（笑）
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