クリスマスに♪ブロッコリーのリースサラダ
温野菜のサラダをリース風に盛り付けました。
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クリスマス用に作りました。
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クリスマス用に作りました。
ブロッコリー(芯の部分も)、人参を切り茹でる。好みの硬さに茹で上がったら、芯と人参をクッキー型で抜く。
お好みで、ハムやチーズもクッキー型で抜き、1と共にお皿に盛りつける。
2の皿中央にココット皿等を置き、お好みのマヨソース(材料2種を混ぜるだけ)を入れたら完成。
レシピと言うよりも盛り付け例です(笑)。
ソースは、お好みで・・・。
オーロラソースはタルタルソース+ケチャップで作るとサウザンアイランド(ドレッシング)に。
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