人参は薄切い細切りに。

鍋に油とスパイス■を入れて、パチパチしたら生姜とにんにくを加える

生姜とにんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎと人参を入れる。

しんなりするまでよく炒める。
途中、ローリエを入れて更に炒める。

玉ねぎが透明っぽくなってきたらＯＫ(^O^)／
ケチャップを加えて、水気がなくなるまで強火で一気に炒める。

スパイス◆、塩、ひき肉を加えて炒める。

全体にスパイスが行き渡ったらお水を入れる。

サッと煮詰め、肉に火を通す。