ヨーグルトかぼちゃプリン
砂糖をラカントにし材料もシンプルにしてカロリーカット！
このレシピの生い立ち
甘い物が大好きなダイエット中の旦那様の為に作りました
作り方
- 1
<下準備>
ヨーグルトは一晩かけてガッチリ水切りしておく - 2
かぼちゃは皮を剥きレンジでチンして柔らかくし温かいうちに潰してラカントを混ぜる
- 3
ゼラチンをお湯でとかす
- 4
２に水切りヨーグルトを入れ滑らかになるまで混ぜ豆乳を少しずつ加えながら混ぜていく
- 5
４にお湯でとかしたゼラチンを入れ混ぜる
- 6
５をもう一度濾して器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり
コツ・ポイント
カロリーが気にならなければラカントを普通の砂糖にしてください。ヨーグルトはビヒダス脂肪０を１個全部水切りしたら１６０ｇの水切りヨーグルトができましたがメーカーによって量が変わると思うのでそこは臨機応変に(^^)
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