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春菊と白菜のシャキッとサラダ
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春菊と白菜のシャキッとサラダ-レシピのメイン写真

春菊と白菜のシャキッとサラダ

かりぐらまま
かりぐらまま @cook_40047818

春菊も白菜も生で食べちゃう*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
春菊を生で食べると美味しいと知り合いに教えてもらったので試してみました。今ではドレッシングなくても、えごま油と塩でおいしいので私のお気に入りです♡

春菊も白菜も生で食べちゃう*\(^o^)/*
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春菊を生で食べると美味しいと知り合いに教えてもらったので試してみました。今ではドレッシングなくても、えごま油と塩でおいしいので私のお気に入りです♡

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春菊と白菜のシャキッとサラダ

かりぐらまま
かりぐらまま @cook_40047818

春菊も白菜も生で食べちゃう*\(^o^)/*
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春菊を生で食べると美味しいと知り合いに教えてもらったので試してみました。今ではドレッシングなくても、えごま油と塩でおいしいので私のお気に入りです♡

春菊も白菜も生で食べちゃう*\(^o^)/*
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材料

  • 春菊 1/3袋
  • 白菜 3〜4枚
  • 白ごま 少々
  • エゴマ油(シソ油) 大1〜2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    春菊は2センチ位に、白菜は葉っぱの繊維を切るように千切りすると、一気に準備できる。

  2. 2

    塩コショウをふってしばらく置いておくと、水が出てくるので、軽く絞る。

  3. 3

    あとは、ごまと、えごま油を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

塩コショウしてから時間がたつと、どんどん水気が出てきてしまうので食べる少し前にするといいかもしれません。

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かりぐらまま
かりぐらまま @cook_40047818
2014/02/16 02:38に公開
おうちごはんはいつも早い!簡単に!めげずに日々奮闘中^^; 
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 白菜 えごま

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